Wahrer Genuss entsteht durch Leidenschaft. Unter diesem Motto steht Thomas Rödels ebenso bodenständige wie extravagante Küche. Aus den kreativen, saisonalen Gerichten der regelmäßig wechselnden Karte kann sich der Gast sein ganz individuelles Menü zusammenstellen; kenntnisreich beraten und herzlich umsorgt von
Grazyna Rödel. An schönen Tagen lockt die charmante Sonnenterrasse am Haus.
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Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Grazyna und Thomas Rödel

Der 7. Himmel hat eine Adresse: Eine fantastische Aussicht und erlesene Menu-Kreationen bieten über den Dächern Dortmunds ein einmaliges Genuss-Erlebnis. Das Cielo vereint Design und Lebensgefühl mit kulinarischer Einzigartigkeit und edlen Weinen. In seiner „Open World Kitchen“ verschmelzen bei Küchenchef Pascal Sürig urbane, europäische und asiatische Küche zu einmaligen Gaumenfreuden mit Herz – „a touch of happiness“. Seine Kreationen haben eine eigene und unverwechselbare Handschrift, mit der er ein Feuerwerk der Aromen auf den Teller bringt.

In unserem privat geführten Fachwerkhaus bieten wir unseren Gästen nicht nur optisch die Symbiose aus Tradition und Moderne – Attila Karpati zaubert Ihnen dieses Zusammenspiel auch auf den Teller. Genießen Sie die modern traditionelle Küche in unserem Restaurant mit dem unverwechselbarem Fachwerkambiente oder auf unserer Sonnenterrasse mit herrlich idyllischem Blick ins Grüne.

Neben dem klassischen á la carte feiern Sie bei uns Feste aller Art bis zu 140 Personen und danach laden unsere 34 Hotelzimmer zum Verweilen ein. 3 Tagungsräume unterschiedlicher Größe bieten auch Platz für den geschäftlichen Anlass.

Küchenchef Sebastian Felsing und sein kreatives Team verleihen dem Gewölbekeller des U-Turms immer wieder wechselnde Höhepunkte in Sachen Genuss und außergewöhnlicher Küche. Der Schwerpunkt liegt hierbei vor allem auf der besonderen Fleischkompetenz. Aus dem 800° Grill kommen Spezialitäten wie Dry Aged Cuts, T-Bone Steaks oder andere besondere Schnitte. Selbstverständlich gibt es auch wieder Frisches aus dem Meer, wie unsere Dorade Royal, sowie feinste à la Carte Gerichte. Restaurantleiterin Kirsten Pacholleck und ihr Team bereiten euch mit Freude einen wunderschönen Abend im EMIL!

Im Parkbad Süd erleben Sie kulinarische Genüsse verbunden mit einem außergewöhnlichen Ambiente. Wir laden Sie herzlich ein, Erlebnisgastronomie der besonderen Art in Castrop-Rauxel kennenzulernen.

Mit dem denkmalgeschützten, ehemaligen Schwimmbad verfügen wir über eine einzigartige Location, die sowohl für das À-la-Carte-Restaurant als auch für Veranstaltungen aller Art, exklusiven Kochkursen mit Rainer Schorer oder als Eventlocation bei Großveranstaltungen genutzt wird. Auch kulinarisch gehen wir andere Wege und freuen uns, Sie zu begeistern.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch