Die Menüs im Jahr 2019

Die Atmosphäre im zeitlos elegant eingerichteten Restaurant GeistReich ist angenehm entspannt und niveauvoll. Chefkoch Rafael Kucharski und sein begeisterungsfähiges Team kochen, was gefällt und bevorzugen heimische Zutaten, die zu geschickt verfeinerten regionalen Speisen mit internationalen Elementen kombiniert werden. Dabei bedienen sie sich gern an den Schätzen der Saison. Eines haben alle Gerichte gemeinsam: die Liebe zum Detail. Das beginnt schon beim selbstgebackenen Brot.

Gutes Essen, gepaart mit gelebter Gastfreundschaft unseres Serviceteams, runden einen perfekten Restaurantbesuch voller Genuss ab.

Bernhard Grubmüllers verfeinerte Cucina casalinga hat in und um Bielefeld schon längst Kultstatus. Das liegt besonders an der authentischen und herzlichen Art des Gastgebers und seines Teams, die eine Art südliches Flair nach Kirchdornberg zaubern.

Neben der kreativen mediterranen Küche erweitert ein innovativer Holzkohlegrill das Angebot um eine hochwertige Steak-Karte, mit dry aged gereiftem Fleisch aus dem einsehbaren Reifeschrank.

Das absolute Highlight aber ist „Bernhards Küchentisch“. Hier kann man, vom immer gut gelaunten Gastgeber persönlich bedient, einen ganz besonderen und individuell gestalteten Abend genießen.

Willkommen beim guten Geschmack! Andreas und Patrick Büscher – zwei Küchenmeister, zwei Generationen zusammen am Herd. Zusammen mit unseren Ehefrauen führen wir unseren über 130 Jahre alten Familienbetrieb. Erstklassige Zutaten, mit viel Sorgfalt verarbeitet, bereiten unseren Gästen besondere kulinarische Momente. Im Sommer lockt neben dem individuell und geschmackvoll eingerichteten Restaurant auch der idyllische Garten zum Genießen.

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Seit 2012 sind die Qualität und das hervorragende Preis-/Leistungsverhältnis vom Guide Michelin mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Nicht erst seit gestern zählt das Klötzer’s zu den gastronomischen Highlights in Bielefeld. Gegensätzliches zu vereinen, ist der Anspruch der Küche: Saisonal wechselnde Gerichte ergänzen ausgesuchte Klassiker, regionale Bodenständigkeit paart sich mit mediterranen und asiatischen Einflüssen. ­
Die warme Atmosphäre des Gastraums mit seinem Weinregal voll ausgesuchter Speziali­täten lädt zum Verweilen und Genießen ein.

Im angeschlossenen Delikatessengeschäft lockt die 30 Meter lange Frischetheke mit einer ­fantastischen Vielfalt internationaler Spezialitäten.

Westfälische Gastlichkeit – dafür steht der Buschkamp mit seiner 170-jährigen Gastronomietradition. Die original historische Einrichtung verleiht dem Restaurant das besondere Flair: eine Mischung aus alter Tradition und moderner Frische. Ein Ort, der zum Wohlfühlen einlädt. Der Feinschmecker schrieb über Eberleins Küche: „Im Museum, aber nicht von gestern. Lust am Genuss!“

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Mit unseren hausgemachten Spezialitäten bieten wir Ihnen die Möglichkeit, liebgewonnene Gerichte aus unserem historischen Gasthaus auch zuhause zu genießen.